Beruflicher Werdegang:

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Schulen:
Volksschule Studernheim 01.04.55. - 28.03.63
Gewerbeschule 3 Mannheim (Konditorlehre) 01.04.63.-31.03.66
Stdtische Berufsschule Bad Wörishofen (Kochlehre) 01.05.66. - 31.10.68
Ausbilderprüfung 14.01.77 Osterode Harz

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Lehrstellen:
Konditorei - Cafe Otto Meyer (Konditorlehre) D - Frankenthal 01.04.63. - 15.04.66
Hot. Sonnenhof und Parkhotel (Kochlehre) D - Bad Wörishofen 01.05.66. - 31.10.68

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Arbeitsstellen:
Verlinkt habe ich Hotels oder auch Orte, so weit im Internet zu finden.
Auch Hotels können sich mit der Zeit verbessern oder verschlechtern, sind unter anderem Namen,
anderer Leitung, oder existieren nicht mehr.
So ist z. B. das ehemalige Berlin Hilton heute ein Interconti, und ein ehemaliger Sonnenhof gehört heute
der Steigenberger Hotelgruppe an.
Die meisten, damals noch privat geführten Hotels, gehören heute einem Konzern an.

Hotel Hilton (Commis) D - Berlin 02.01.69. - 15.12.69
Hot. Schweizer Hof (Entremetier) CH - Grindelwald 19.12.69.-16.04.70
Hot. Elbow Beach (Gardemanger) Paget Bermuda 01.05.70.-25.07.71
Momella Game Lodge (Küchenchef) Ostafrika, Tansania, Arusha 01,08,71 - 30,11,71
Hot. Reinhard am See (Entremetier) CH - Melchsee Frutt 21.12.71. - 15.04.72
Hot. Terrasse (Saucier) CH - Vitznau 05.06.72.-20.09.72
Ring Hotel (Chef Saucier) CH - Engelberg 15.12.72.-15.09.73
Hot. Hof Maran (Chef Saucier Souchef) CH - Arosa 17.12.73.-21.04.74
Hot. Sauvage (Küchenchef) CH - Meiringen 15.05.74.-31.08.74
Hot. Pierre de Marmette (Küchenchef) CH - Monthey 15.09.74.-30.04.76
Harz Hot. Eichelberg (Küchenchef) D - Bad Grund 01.05.76.-31.12.77
Hot. Lichtenberg (Küchenchef) D - Morsbach - Lichtenberg 15.01.78.-31.12.79
Hot. Heedt (Küchenchef) D - Gummersbach 03.03.80.-03.11.81
Cafe Restaurant Rathaus Terrassen (Selbständig) D - Reichshof - Denklingen - D. 15.11.81.-30.07.83
PLM - Hot. Kaiserhof (Küchenchef) D - Wuppertal 01.08.83.-31.05.86
Hot. Regina (Küchenchef) + (F&B Manager) D - St. Augustin 01.06.86.-31.12.88
Hotel "Zur Alten Linde" (Küchenchef) D - Lohmar 01.05.89. - 11.09.89
Weinhotel Niedertäler Hof (Küchenchef) D - Schloßböckelheim 16.09.89. - 31.10.91
BAB - Rasthaus Rhynern Süd (Küchenchef) D - Rhynern 15.12.91. - 31.03.92
Hotel "Weißes Roß" (Küchenchef) D - Bad Orb 01.05.92. - 15.07.94
Hotel Ginsberger Heide (Küchenchef) D - Hilchenbach 22.07.94 - 15.03.98
Hotel Riedstern (Küchenchef) D - Riedstadt 14.08.98 - 19.11.98
Hotel Kreuzer (Entremetier) D - Bad Wörishofen 01.05.99 - 30.11.99



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